Kesän 2007 ensimmäinen herkkutattisaalis.
     
 

Päivittäinen tattipartiointi tuotti viimein heinäkuun puolen välin jälkeen tulosta: ensimmäiset herkkutatit ovat nousseet pinnalle. Koivunpunikkitatteja on löytynyt jo pari viikkoa. 


Tällä kertaa ihminen oli toukkaa nopeampi: tatti on kaunis ja toukaton. Herkkutatin jalan vaalea verkkokuvio ja lakin valkea reuna näkyvät kuvassa selvästi. 


Erikoisen mallinen herkkutatinjalka. 


Kuvassa päivän lenkin saalis: koillisesta myötäpäivään lueteltuna herkkutatteja, (koivun)punikkitatteja, pari pientä lehmäntattia, kantarelleja, orakkaita (vaaleita ja ruskeita), kehnäsieniä, lampaankääpiä, keltahaperoita ja kangas- sekä karvarouskuja. 


Tatit (kuvassa edellisen reissun koivunpunikki- ja samettitatteja) pannaan ritilälle ja sopivaan nurkkaan kuivumaan, kesän ensimmäinen herkkutatti pääsee saman tien pizzan täytteeksi. 


Kantarellit pistetään heti pannulle.